U ovoj živahnoj himni alkoholu, koja je većinom kulturalna povijest, ali i dijelom i osobna meditacija, Holland vodi čitatelje na bakanalijski juriš kroz plodne doline Azije, engleske taverne, prve kolonije američkih doseljenika i suvremene metropole, te razotkriva, kako je Faulkner jednom izvrsno rekao, da civilizacija doista počinje s fermentacijom.
Puna ukusnih poslastica o destilatorima, krijumčarima, tavernama, mamurlucima i Anonimnim Alkoholičarima, Užitak pića je fascinantni portret svijeta fermentiranih i destiliranih zadovoljstava.
Barbara Holland autorica je 14 knjiga. Između ostalih Gentlmen's blood, Hail to the Chiefs i They went whistling.
Prijevod s engleskog: Dorta Jagić